Bici pane e trulli
- N. minimo persone: 1
- Durata: 3 ore circa
- Incontro con la nostra guida e consegna bici
- Arrivo presso il panificio di campagna
- Preparazione taralli dall’impasto alla cottura (CIRCA 1 ORA)
- Spiegazione sulla panificazione ed infornatura del pane già lievitato
- Focaccia con impasto già lievitato si procederà alla guarnitura e cottura
- Ricca degustazione finale
- Rientro luogo di partenza
- Totale Km: 30
- Tipo bicicletta : city bike, e-bikes su richiesta
Descrizione
La semplicità, spesso, nasconde un’enorme ricchezza. È il caso di tantissimi prodotti gastronomici italiani, che, nonostante le loro origini “povere”, conservano una complessità di tradizioni, profumi e sapori incredibili. Una volta, di pane c’era solo quello fatto in casa, per le massaie era un’attività comune di tutti i giorni ma con l’arrivo dei tempi moderni questa abitudine è andata persa. Pedalando ti porteremo in un tipico forno di campagna dove e con questa esperienza dal gusto antico, potrete imparare a preparare i taralli, infornare il pane e la focaccia, in un trullo dell’800 incorniciato da una splendida natura!